HOME
Search
Browse Search
Keyword Search
Expert Search
Saved List
Help
EN
TH
Member Login
Copy Menu
ISBN
9741329733
Call Number
[F] QU50 ป445ห 2547
Author
ปราณี อ่านเปรื่อง (2)
Title
หลักการวิเคราะห์อาหารด้วยประสาทสัมผัส
Imprint
กรุงเทพฯ : โรงพิมพ์แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย., 2547
Physical
323หน้า
Note
ภาคผนวก : กฎหมายการสุขาภิบาลอาหารของ USDA
Subject
การประเมินลักษณะทางประสาทสัมผัส
อาหาร -- การวิเคราะห์ (12)
URL Object
ปก/สารบัญ
Item Number
Options
Location
Item Class
Status
Call Number
Components
CoverandContent
1000024521
กลุ่ม F
Book/F
Available
[F] QU50 ป445ห 2547
Cover
Book Cover
Card Screen
MARC Screen
Copy Menu
+ Save Record
Send to Smartphone
Current Database
Main
(Total 10361 Bib)